公告版位
部落格文章及圖片為個人創作,請勿複製或轉載文章及照片 盜用部落格圖文,必定提出法律訴訟,請自重。 活動、邀搞、試吃、試用, 請來信: llj1688@hotmail.com

馬祖釣魚01.jpg

真的是屋漏偏逢連夜雨,已經一年半多了,真的做什麼事都不對,

沒有一件事情可以順利的。這一年半真的是我人生最低潮,

真的不知道要何時才能渡過。

馬祖釣魚02.jpg

做什麼事情都不順,是我這一年的寫照,以最近所發生的事情為例,

就知道真的讓我無言到幾點。之前有說過,因為我現在沒有接簡單的名片dm製作,

專心處理活動的案子,後來因為活動與活動之間有空檔,

導致收入不足,因此必須開闢新的財源。

馬祖釣魚03.jpg

在十月中旬,無意間發現我家附近,一個擺五六年的攤販,不擺了。去問的結果,

原來老闆在等孫子這學期結束,要帶他們移民到大陸蘇州,

與在那裡的兒子媳婦住在一起,順便要在那裡開餐廳。所以才貼出頂讓或租,

有兩個位置,已經有一個被人家拿去賣蔥油餅了,我想了一下,就去把它租下來,

因為可以不用買東西,直接借用原本的生財設備就可以,

一天200元,我直接付了三個月的錢。

馬祖釣魚04.jpg

我家這裡雖然離基隆市區有段距離,但是因為是住宅區,又在基隆信義國中附近,

雖然不是很熱鬧,但是還不至於沒有人。而且攤子附近,是附近居民的購物中心,

7-11、全家、OK全部開在一起,而攤販的位置則是在OK前,因為店長跟原本的攤販,

有親戚關係,也認識房東,所以就從OK裡面接水電出來。問了先擺的蔥油餅,

他說一天大約只能賣30~50塊蔥油餅,而且只有在下午四點到六點那段期間,

其他時段擺了也沒有人買。雖然生意不是很好,但是生活至少過的去。

馬祖釣魚05.jpg

就這樣我上網找了很久,發現有家彰化肉圓是網友推薦的,是彰化肉圓節得獎的,

說很好吃。而我從小喜歡吃肉圓,但是吃不慣基隆的紅糟小肉圓,要賣吃的,

就賣自己喜歡吃的。就這樣我一路追蹤到中壢,找到那製作彰化肉圓的師父,

一試吃,真的好吃,除了一般的肉圓口味外,他們還有全國獨一的泡菜肉圓,

就是把原本肉圓內的筍塊,換成韓國泡菜。

馬祖釣魚06.jpg

那老闆很年輕,他告訴我,像我沒有賣過吃的,賣肉圓最好。只要花800元,

買桶豬油,而一桶豬油又可以用好幾個月。再去買個油溫計,

把油控溫在70~80度間,然後把肉圓擺入油鍋,就讓它泡在油鍋裡,

泡上一天也無所謂,皮也會一樣的Q。然後那年輕老闆還教我調配醬汁。

馬祖釣魚07.jpg

因為原本的攤販沒有賣肉圓,我就花幾百塊買了一個肉圓鍋。

而那攤子的檯子有三個爐灶,開始除彰化肉圓外,還賣我喜歡吃的甜不辣

新竹海瑞貢丸湯。在原本攤位的老闆教導下,也賣可以吃飽的大麵炒。

馬祖釣魚08.jpg

一賣下去,剛開始還算不錯,一天有三千多元,可惜隨著寒流來臨,

靠天吃飯的攤子,生意開始跟天氣一樣,越來越冷。

於是我除了增加營業時間外,又增加了鮮魚湯(台灣潮鯛),

這是朋友拿來給我賣的,在我之前的文章有介紹過。

我喜歡吃特粗的米粉湯,所以買了埔里米粉來煮,順便賣兩三樣的豬內臟。

再從大麵炒,再延伸出切仔麵與魯肉飯。最後增加媽媽包的南部肉粽,

讓多源的商品,來增加不同口味的客源。

馬祖釣魚09.jpg

最重要的是我把營業時間拉長,每天都從早上八點多出門,擺到十一二點,

從十月中開始,一直到一月一日我都沒有休息過,那怕那天低溫到五度又下雨,

我也繼續的擺,只為了多賺一點生活費。開始的時候,最常遇到的問題,

連警察都來問我,就是原本的夫婦呢?畢竟人家賣了五六年,

原本以為可以這樣順利的賣個小吃,賺個生活費,

有活動再去做活動,但真的是人算不如天算。

馬祖釣魚10.jpg

 在快跨年前的幾天,突然基隆市的各單位,消防局、下水道科、衛生局、區公所、

稅捐處、警分局,突然連續都來我這了解狀況,針對我跟隔壁的蔥油餅,

理由是有人去監察院投訴,所以他們不能不處理,否則這裡又沒有防礙到交通,

擺了五六年,他們幾時來關切過。管區警員問我們有沒有得罪人,做個小生意,

那裡會去得罪人。隔壁蔥油餅去問當地議員,議員說我們怎麼把事情搞到那麼大,

擋都無法擋,因為是監察院下來的文,而且限基隆市政府,

在這個月的十三號前,各單位要把處理經過彙集好,回報處理結果。

馬祖釣魚11.jpg

做了攤販,才知道為何他們不租店面做生意,扣除生意好的夜市外,

其他的單攤販說起來還真的有他們的悲哀。以蔥油餅來說,已經五十多歲了,

之前開計程車,後來買了小發財到處賣蔥油餅,看到這裡有攤子要租,

想說有個地方安定下來也好,雖然一天只能賣個30~50個,但是生活過的去就好。

而常推的車子到我旁邊聊天的臭豆腐,已經48歲了,三個小孩,最大的還在唸國中。

推車是廠商的,一天要賣200塊以上的臭豆腐,才能跟店東對拆,一塊臭豆腐賣5元,

他最多一天也只不過賣到300多塊,對拆後,一天只不過賺個七八百元。

我家附近的一樓店面,都要兩三萬,他們根本賺的都不夠房租,怎麼租店面,

只好在外吹風吹雨。問他們怎麼不找工作,唉!我們的年齡,根本找不到工作。

馬祖釣魚12.jpg

上星期三到星期五,每個單位輪流來,各單位只管他們自己的部份,看是否有問題,

搞的區公所來的時候,在唸為何不協調一起來,才知道誰有沒有來,處理的如何。

每個單位來,都說怎麼會搞到監察院去,我也看了公文內容,

唯獨陳情人的名字沒有看到,公文的內容,也把OK店拖下水,

說他們私自將公有地租給我們擺攤子,收取租金。實際狀況根本不是這樣,

是因為原本的攤販認識,才借我們水電,而且還要付錢給他們,雖然不是我付的。

公文還發送至OK總公司,害的OK店趕緊把延長線拔掉,不敢再借我們電。

馬祖釣魚13.jpg

過年前,基隆市區的市場附近,例行的都在趕攤販,進行所謂的清潔市容月。

不過都是市政府在趕,但是不會處理到基隆邊陲這邊來。我跟蔥油餅說,

我們好偉大,是基隆的老虎,只有王建瑄這種專打老虎的人,才有辦法來趕我們。

區那裡的攤販,都沒有我們倆厲害,必須要由監察院來驅逐我們,

也算是給足我們面子。蔥油餅說又不是殺人放火,

一天也只不過做一千上下的小生意,有必要動到監察院嗎?

馬祖釣魚14.jpg

這件事,搞到附近店家都議論紛紛,大家都在猜是誰在搞鬼,大家說的都還算一致,

只是沒有證實而已,因為之前也只有他用黑函到監察院投訴過以前的老里長,

否則一般人誰會想到這種事情,可以去監察院投訴,頂多去市政府投訴。

被他們說的讓我覺得,還好我當初沒有投那個人一票,不過人還是當選了。

用投訴來整原本擺攤販的那對夫婦,但因為沒有出面,只在旁邊看戲,

大家也沒有辦法,只不過掃到我跟蔥油餅。很多人都說,他們不懂電腦,

而我卻很懂網路,叫我也反將對方一軍,畢竟對方是最基層的民選XX,

原本我是被講到,有那種衝動,後來想一想,還是算了,別惹事生非。

只是由這件事,我覺得如果監察院在處理其他的事,有像來驅趕我們一樣,

如此的積極與確實,那真的是國家之福。

彰化肉圓02.jpg

 元旦那一天,我還是有出去,警察來告訴我,叫我擺完那天後,就不要再擺了,

以免為難他們,因為他們也知道我們生意也不是很好,開單子沒有什麼意義。

我說天氣那麼冷,又是放假日,誰想出來,但是公文來的那麼突然,

才剛叫了百來顆的彰化肉圓,想趁保存期限內趕緊賣掉,就不再賣了可以嗎?

以免損失過大。但是警察不肯,他說上面有交代,否則等一個月風聲過後再說?

一個月後,哇例,我那些肉圓怎麼辦? 

彰化肉圓00.jpg

這次我擺的東西,在食材上都沒有庫存,都是每天買要賣的食材回來,

因為自己與小孩也會吃,所以都用新鮮的。但是彰化肉圓因為來自中壢,

所以一定要庫存。寫這篇文章,是要告訴能找到我的網友,

如果你們喜歡吃彰化肉圓的話,趕緊與我連絡,我免費送你們吃,

會順便送你們醬汁,要豬油我也可以送,不用豬油也可以跟我一樣,

在家用電鍋蒸也行,一樣的好吃。時間最好不要超過下星期三,

除非有跟我一樣有營業用的大冰箱,回溫夠快,才能擺久一點。

運費要你們出喔!如果拿太多會覺得不好意思,就隨緣給一點^_^
                彰化肉圓01.jpg

影片中被訪問的中壢川原肉圓老闆,

他所做的肉圓,就是我要送大家吃的肉圓。

 


Billy的啐啐唸

1.本篇照片的前半段的照片,是我在十一月初,

  在馬祖莒光跟東莒的船老大,一同出海船釣的圖片。

  如果有人想去馬祖海釣,可以去找他,馬祖莒光的釣點,他都很熟。

 

2.今年的第一個我要承接的活動,應該會落在我所居住的基隆,

  這兩天就會有結果,如果順利,大家元宵節基隆見。

 

 

3.之前我所幫忙一些單位寫給文建會,要申請建國百年活動的案子,

  沒想到申請見件數,衝到600件,讓文建會來不及審查,

  要延到這個月的中旬,結果才會出來。


 

友  如果喜歡  麻煩推薦在下  感恩啦 ^_^

BillyLo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(30) 人氣()


留言列表 (30)

發表留言
  • 威威
  • 辛苦了~~~

    也許可以在菜市場內找個攤位啊
    晚上也可以有時間接一些跟電腦有關的工作來做

    人生事總會經歷許多的不同點
    在那當中又會學到不同的人生觀
    願你越挫越勇啊

    加油~~~~~~
  • 我有想過去菜市場 現在是有積極的在找

    BillyLo 於 2011/01/04 16:54 回覆

  • 天天。天晴
  • 真是很雞歪捏,擺個攤子也要投訴到監察院?民意代表是有比較大捏?!

    看到警察開單或是趕攤販就想訐譙!!
    要加油呀!!

    如果覺得不如意,那就想想人生還是有更慘的啦!
    加油捏!!~~
  • 這件事 我是覺得 有事講出來
    何必搞小動作 而且又不是在很熱鬧的地方
    生意也不是很好 讓人眼紅 何必如此

    BillyLo 於 2011/01/04 17:30 回覆

  • 雲樵
  • 還第一次聽到說擺攤檢舉到監察院的, 真是夠了, 又沒有妨礙到別人~
    Billy兄, 真是辛苦了, 凡事總會有出口的~ 加油~
  • 真的是 萬萬沒想到 會鬧到監察院
    人家擺了五六年沒事
    我一擺就出事 無言

    BillyLo 於 2011/01/04 17:28 回覆

  • 悄悄話
  • tweetybaby
  • 擺攤的心酸不是旁人所能瞭解,當作是人生中的一段經驗,願接下來的路一天比一天順利。
  • 希望今年能夠轉運 能夠順利一些

    BillyLo 於 2011/01/05 07:13 回覆

  • BABY69
  • 真的是擺地攤耶..
    這麼有才華我還以為比利大歌應該是開玩笑的..
    不要擺地攤了啦!!我覺得還是在本業好好闖出一片天才是..
    就像我們老闆..我總是叫他賣了他的家..把錢還清..
    結果還不是撐到現在..所以讓我覺得..堅持堅持啦!!
    不要這樣埋沒人才才是...
  • 一年只接幾個活動外
    沒有其他收入 不倒也難
    所以要另闢財源

    BillyLo 於 2011/01/05 07:11 回覆

  • 悄悄話
  • BABY69
  • 各半囉..
  • 今天會寄出

    BillyLo 於 2011/01/05 07:14 回覆

  • 賽樂思‧歐炫
  • 由文章可體會到擺攤人的辛苦......
    很多人都為了生活在努力,
    祝福大哥,早日找尋到好的地點哦~
  • 台灣低層的人民
    生活真的越來越苦

    BillyLo 於 2011/01/05 07:15 回覆

  • Leo
  • 監察院連這個也管?!
    怎麼不專心去查查政壇上那些貪官污吏?!

    我同意寶妹說的,大哥一身的才華
    擺攤實在是太埋沒人才了!
    就如同大哥前一篇文所說的
    就把目前困頓不順遂當做是沈潛 累積能量
    等到機會來時再出發 一定更加亮眼出色!
    祝福大哥!
  • 希望今年 能會亮眼

    BillyLo 於 2011/01/05 07:07 回覆

  • wl654m4
  • 大哥~加油!!

    唾棄這些吃飽沒事幹的米蟲~"~
  • 沒辦法 只能在部落發嘮叨

    BillyLo 於 2011/01/05 07:07 回覆

  • ED
  • 很可惜~想說月底回基隆可以去捧場說...
    是離信義國中最近的那個Ok 嗎?
  • 對阿 就是那家OK

    BillyLo 於 2011/01/05 06:52 回覆

  • 悄悄話
  • ayumi212
  • Billy老大
    我家住基隆耶~~!!
    可以過去找你拿嗎?不過我不知道信義國中在哪耶 我只知道基隆女中 XD
    你還有肉圓嗎?
    一盒賣多少錢?(一盒有幾各?)
    我想跟你買五盒跟醬料!

    還有別灰心 相信一定可以否極泰來的!
  • 沒有盒 是要看你要幾個
    有原味與泡菜
    可以約地方拿過去給妳
    一個20

    BillyLo 於 2011/01/05 09:09 回覆

  • AVITA9
  • 大哥~你這樣好可惜,有一身的才華卻無處伸展~~不過,危機就是轉機,你有沒有打算"網路開店"直接就網路賣肉圓就好,肉丸還很少人賣,或許你可以試試看~~一顆20很便宜,我們這裡一顆賣35元耶~~加油囉!!
  • 我原本也是35一顆
    是因為要清庫存 才會賣20元

    BillyLo 於 2011/01/05 20:22 回覆

  • 悄悄話
  • OZS
  • 喔~~原來這段時間Billy經歷了這麼多事。OBS不想說風涼話, 只想由衷的跟Billy說: OBS打心裡覺得, 這段時間的不順利, 只是老天要給Billy多一點磨練, 讓Billy重新找到起點時, 會飛的越穩越高。

    說實在話, 擺攤子是最穩最沒風險的, 更何況是個舊攤子, 別人已經擺五六年了。Billy才擺兩個月就出這種事, 不是老天要給Billy磨練是什麼。 老天是挑人磨練的,Billy是個有才華的人, 經得起千垂百煉的。 越磨練就越堅強, 再出發時, 就永遠不會跌倒 。而且OBS直覺 Billy會很快的從辦活動這個事業從新站起來。

    Billy, 加油喔!
  • 如果磨練可以當飯吃就好

    希望今年活動能夠接的順利

    BillyLo 於 2011/01/06 00:36 回覆

  • 悄悄話
  • 訪客
  • 這位大哥, 沒有地址 不是很清楚位置ㄝ....
    想買肉圓, 約在廟口一帶的話方便嗎?
    還有早上9點前 或是晚上8點後 可以嗎?
  • 都可以 但是要事先講好時間
    如果要 到時我會給你手機
    我平時不開手機的 所以沒事先講
    會無法聯絡我

    BillyLo 於 2011/01/06 07:08 回覆

  • 訪客
  • 請問你的數量有多少呢? 方便留電話嗎?
    我可能今天或明天去跟你拿喔, 謝謝!
  • 你用mail把你的手機給我
    我再跟你聯絡 因為你不是會圓
    無法用悄悄話

    BillyLo 於 2011/01/06 17:03 回覆

  • 悄悄話
  • Jack...
  • 原來有肉圓阿~~看來我真的太少來這裡了@@
    真可惜 我還蠻愛吃肉圓的 @@
  • 看看人家寶妹多關心我

    一樣在北部的你呢 唉 無言

    BillyLo 於 2011/01/07 07:46 回覆

  • BABY69
  • JACK本來就是這樣漠不關心..哼..
    還問我哪裡有肉圓..這小子!扁他啦!!
  • 他說要請我們全家吃日本料理

    我叫螃蟹給他吃垮 做處罰

    螃蟹食量已經比我大了

    BillyLo 於 2011/01/07 07:48 回覆

  • farina0210
  • 63個肉圓真是挺重的ㄝ XD
    剛好是我的好友...可樂脆麵(http://noodle0809.pixnet.net)發現了這一篇
    她喜歡吃肉圓, 也很想讚助一下
    於是我也順便問了幾個同事~
    還好我們要買的數量你們剛好還有^^
  • 你的電話 剛好把剩的清光
    原本我還打算留幾顆帶去馬祖
    變成都不用帶去馬祖請朋友


    感謝 吃過的感覺再告訴我

    BillyLo 於 2011/01/07 07:45 回覆

  • Jack...
  • 賣安捏啦~~Billy 大哥 ^^
  • 幾時請吃飯

    BillyLo 於 2011/01/10 15:28 回覆

  • BABY69
  • 一早就收到了...馬上當早餐嗑了5顆..
    結果沒醬啦..都要哭了!!我自己自做好了..哈哈
    展開..肉圓之旅..
    對了..沒醬也滿好吃的...香噴啦!!夠味!
  • 肉圓之旅 是要去那

    記得寫篇肉圓文章

    BillyLo 於 2011/01/10 15:28 回覆

  • 悄悄話
  • rdtgg
  • 做吃的生意
    真的要很厲害
    加油!
    新年要有新希望^^
  • 大家一起為自己加油

    BillyLo 於 2011/01/10 15:27 回覆

  • s1977happy660225
  • 這真是一個很大的挫折
    不過加油
    天無絕人之路
    期許今年一定會更好@!
  • 今年再不好 就完蛋了

    BillyLo 於 2011/01/10 17:41 回覆

  • lonlavilla
  • Don't worry, be happy.
    谷底之後就是反彈上升了~
  • 希望真的有反彈

    BillyLo 於 2011/01/14 14:22 回覆

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼