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胡弄壽喜燒60.JPG

星期日下午台北來了一位熟女友人,

先在我介紹過的阿諾瑪咖啡喝下午茶。歡樂時光總是過著很快,

一下子就晚上了。問了對方要不要在基隆用餐後,

打電話回家告訴兒子,叫他跟父親說我不回去吃飯了。

胡弄壽喜燒01.JPG

在基隆用餐要去那呢?雖然我是基隆人,

但是在基隆比較常吃庶民小吃,如果是要吃好一點的,

都往台北跑,所以台北餐廳反而我比較熟悉。

因為有話要講,所以不適合去基隆廟口。

胡弄壽喜燒02.JPG

吃碳烤如何?『不』小姐說要自己動手,太浪費時間,

因為晚上晚一點還有事。想了老半天,想起之前有看過痞客好友,

介紹一家『胡弄壽喜燒吃到飽』,小姐沒意見,那就去那裡。

胡弄壽喜燒59.JPG

於是就坐上她開著BMW,往基隆市區方向前進。第一次坐女人開BMW,

在旁邊看她開車的神情,覺得女人開車比男人專心多了,至少比我專注。

到了目的地愛二路,找不到車位,就轉去停基隆東岸停車場,再走過去。

胡弄壽喜燒03.JPG

基隆東岸停車場那天讓我很意外,因為在天氣不錯的星期日,

居然很好停車,沒幾輛車在排隊等進場,所以一下子車子就停好了。

愛二路就在停車場對面,所以很快就走到了餐廳。

胡弄壽喜燒04.JPG

基隆的『胡弄壽喜燒吃到飽』很好找,就在基隆頂瓜瓜斜對面的二樓,

那一帶的餐廳不少。他們在一樓的樓梯口,除了有很清楚的價格表外,

還有個電視,播放壽喜燒的料理與吃法。 

胡弄壽喜燒05.JPG

不知道她是不是傳說中,胡弄壽喜燒吃到飽的MOMO姐姐。

『你有吃過有湯的燒肉嗎  你吃過無湯的火鍋嗎』,

還沒有踏上樓梯,就會先看到這兩排字,

雖然只是兩排字,但已經充分的解釋出,壽喜燒料理的特色。

胡弄壽喜燒06.JPG

上了二樓,那天的胡弄壽喜燒是滿座,服務小姐說要我們等一下,

有一桌在清理,等五分鐘就好。基隆吃到飽的餐廳不多,

而壽喜燒吃到飽好像也只有胡弄這一家,難怪生意會這麼好。

胡弄壽喜燒07.JPG

一上桌服務小姐是有拿點菜單給我們看,看了一下只多點了泡菜、

洋蔥南蠻漬、綜合沙拉、北海道昆布蛋粥,其他就交給店家處理。

主食應該是點牛五花肉跟XX,忘記了因為都是熟女友人決定的。

胡弄壽喜燒08.JPG

胡弄壽喜燒他們的主食肉品有,上等牛五花、精選牛瘦肉、特選沙朗牛肉、

精選梅山豬肉、上等豬五花、精選雞腿肉片。我們吃的是牛肉,

但我忘記是不過美國牛,正常供應美國牛肉的餐廳,我是不會進去吃的。

胡弄壽喜燒09.JPG

會選擇吃到飽,不是想吃很多,都已經中年吃不多。

主要是很價格很明確,菜單也很簡單,不用花精神去研究。

更重要的是,遇到喜歡吃的食物,可以隨自己高興多點一些。

胡弄壽喜燒11.JPG

胡弄壽喜燒每個桌上,都有個吃壽喜燒的教戰手冊,

因為兩面字密密麻麻的我懶的看。但坐我對面的熟女友人,

就有拿起來很仔細的看完內容,這應該是男人與女人的差別吧?

胡弄壽喜燒33.JPG

胡弄壽喜燒他們會附有三格的沾醬盤,洋蔥、清醬油加蒜、味噌醬。

還有一碗生雞蛋,要把裡面的蛋打散,用來沾剛燒好肉片,

因為除可降低肉片溫度外,也會讓肉片入口後,會感覺比較滑順。

胡弄壽喜燒10.JPG

胡弄壽喜燒除主食肉外,還會上一盤的綜合蔬菜拼盤,蔬菜拼盤裡有青江菜、

白菜、金針菇、洋蔥絲、木耳、絲瓜、南瓜片、玉蜀黍......等,

種類多且看起來都很新鮮。

胡弄壽喜燒12.JPG

如果這些的蔬菜不夠吃,都可以請店員推蔬菜車過來幫忙加菜,

也可以自己去夾。我忙著拍照,所以全程都是店員幫我服務。

事後回家整理照片,才發現這頓的壽喜燒,居然拍了240多張圖片,

可能是之前沒拍過美少女料理壽喜燒圖片的關係吧!

胡弄壽喜燒13.JPG

壽喜燒從小到大我常吃,但是都是在家吃父親弄的,可能太常吃了,

所以在外我不會去吃壽喜燒。這次是我第一次在外吃壽喜燒,

就讓我愛上了『胡弄壽喜燒』,因此我決定以兩篇文章來介紹他們。

胡弄壽喜燒53.JPG

別家壽喜燒是如何?我是不知道,但我確定的是比吃燒烤吃到飽要好,

因為全程的料理,大部份他們小姐會親自幫我們料理,

只有蔬菜他們稍微處理一下後,交代我們後續該如何處理後,由我們自己加。

聽我那熟女友人說,在台北的壽喜燒吃到飽服務也沒這麼好。

胡弄壽喜燒55.JPG

燒烤吃到飽我不喜歡吃的原因,就是除非有人專門負責烤肉,否則一不小心,

就會烤焦。在這裡吃壽喜燒就沒這樣的煩惱,我只要專心吃跟拍照,

其他小姐會處理好,每道弄好的菜,還幫我們分盤到每個人的小餐盤裡。

胡弄壽喜燒56.JPG

胡弄壽喜燒的小姐在為我們料理時,會邊介紹他們這裡的壽喜燒特色與吃法

所有的小姐要服務全部的客人,因此他們會跑來跑去去,

並不是固定小姐來服務,這樣也不錯,每個小姐都能夠聊到天。

胡弄壽喜燒14.JPG

他們的小姐都很年輕,長的也都不錯且建談,不會呆呆的只知道幫客人料理。

因此一頓飯下來,讓我這中年男人,感覺年輕很多。

但別看她們很年輕,料理食材都很熟練,也很好吃。

胡弄壽喜燒15.JPG

胡弄壽喜燒的小姐推薦,『燒肉包泡菜』十分的爽口美味,棒!

剛好副店長有輪到幫我們料理,熟女友人看她熟練的動作,

不禁問她,像你們這樣的流暢動作是要磨多久才會,那副店長說,

所有的人進來後,都要先培訓一個月,才有辦法這樣為客人服務。

胡弄壽喜燒16.JPG

為何知道她是副店長,是有官階的美少女,因為她在幫我們料理時,

眼睛還會隨時注意店裡其他角落,再用隱藏式麥克風,指揮其他服務人員,

告訴他們要注意那桌客人。也因為有這樣的指揮,

所以雖然胡弄壽喜燒滿座,也不會讓客人感覺到被忽略。

胡弄壽喜燒17.JPG

之前有看過痞客好友的文章,有說到這裡有個MOMO姐姐很受歡迎,

除料理不錯外,服務也超好的。但是經過這餐後,我覺得裡面服務生,

每位都是MOMO姐姐,服務都很好,這是以前在基隆吃飯沒遇過的。

胡弄壽喜燒19.JPG

胡弄壽喜燒的服務小姐,首先幫我們弄牛五花肉,肉沾了醬料配合蛋汁,

吃起來挺嫩的,很不錯。服務小姐還推薦另一種吃法『燒肉包泡菜』,

不會很辣的韓式泡菜配合燒肉一起吃,十分的爽口美味,棒!

胡弄壽喜燒20.JPG

另外服務小姐還有幫我們弄一到,豬培根包洋蔥,燒肉配上小碟子裡的洋蔥,

讓不喜歡吃洋蔥的我,也能吃的津津有味。反正到胡弄壽喜燒吃東西很簡單,

服務小姐怎麼弄,就怎麼吃就對了。

胡弄壽喜燒21.JPG

拍美食很麻煩,每家餐廳的裝潢不一樣外,又為了講究氣氛,

燈光都比較昏暗,除了有用閃光燈,否則都要用提高ISO值。

我是習慣不打閃光燈,所以有些圖片很容易粒子變粗。

像豬培根包洋蔥的圖片,我就沒有拍好,因此沒有擺上來。

胡弄壽喜燒22.JPG

胡弄壽喜燒的每個桌子,都有個黑色的電磁爐,再擺上大圓淺鐵鍋,

所有的料理都在那鍋子裡面弄。服務小姐說他們的壽喜燒跟其他家不大一樣,

湯汁比較少比較乾。在我的感覺,好像是在鍋子裡做鐵板燒。

胡弄壽喜燒25.JPG

事後我回去查過很多日本壽喜燒的相當資料後,我終於知道,胡弄壽喜燒的作法,

是比較類似日本關西壽喜燒的作法,是現今日本最in的壽喜燒吃法。

而我在家吃父親弄的壽喜燒,是屬關東壽喜燒,比較濕。

胡弄壽喜燒26.JPG

基隆吃到飽餐廳推薦,基隆胡弄壽喜燒吃到飽,另類壽喜燒吃法的上篇介紹,

就到此結束,下一篇還有更精彩的,胡弄壽喜燒介紹,歡迎大家準時收看^_^ 

胡弄壽喜燒27.JPG

  

基隆吃到飽餐廳推薦

胡弄壽喜燒吃到飽

基隆廟口店營業時間與價格:

週一至週五 PM12:00~PM4:50  每人320元

週一至週五 PM4:50~AM12:00  每人390元

例假日 PM12:00~AM12:000 每人390元

小孩110~140cm 每人250元

※須另加10%服務費

地址電話:

基隆廟口店:基隆市愛二路45號2樓  02-2425-1707

台北建國店:台北市建國北路1段72號  02-2508-2713

中壢中原店:中壢市日新路31號1樓  03-416-2009


檢視較大的地圖 

 

 

 

Billy的啐啐唸

1.  人家老闆可以為了小姐被罵,打電話跟我理論,可是如果以前我那樣,

     為何就會被懷疑我跟小姐有什麼樣>_<


 

2.  男女之間,為何一定要有怎麼樣 ,所以才會怎麼樣@_@不懂,真的不懂。
 

 
3.  希望下星期天氣能夠轉好,因為我要去馬祖拍活動。


 

朋友  如果喜歡  麻煩推薦在下  感恩啦 ^_^

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BillyLo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(19) 人氣()


留言列表 (19)

發表留言
  • 熊恥
  • 比利哥自己偷偷跑出去約會吃好料齁~哈哈哈哈

    被抓包了!!
  • 一對一吃飯 沒有寫孩在旁邊 真的很好

    BillyLo 於 2011/03/16 19:41 回覆

  • annie媽
  • 前兩星期我們有經過耶!
    一直想要不要上去吃看看說
  • 這家真的可以去吃看看
    尤其下一篇會介紹我最愛吃的一道菜

    BillyLo 於 2011/03/16 19:40 回覆

  • BABY69
  • 整篇看完了..感想..想吃..
    但有點刺眼的是...熟女朋友...
    一定要加熟女嗎..聽了都覺得那位bmw也太可憐了...
    熟女不斷出現...他應該很想哭吧..
  • 熟女代表成熟 獨立 有什麼不好

    BillyLo 於 2011/03/16 19:39 回覆

  • 同方
  • 感覺真好的餐廳,服務真好,如此才能暢快享受美食呢!
  • 我覺得他們服務真的不錯 我很滿意

    BillyLo 於 2011/03/17 02:29 回覆

  • ✿饅✿
  • 我好想吃這間唷!!!感覺CP值很高~~~
    找時間再衝去吃吃~
  • 等看完下篇後 再去

    BillyLo 於 2011/03/17 02:33 回覆

  • tst868
  • 看到你的文章,才知道基隆有這家店ㄟ
    看起來很好吃, 下次去嘗試看看喔~
    謝謝
  • 這家真的可以帶妳家寶貝去吃

    BillyLo 於 2011/03/18 00:06 回覆

  • U&amp;AVITA
  • 每次都被壽喜燒那大盤大盤的肉吸引去吃,吃完又有無限的後悔......因為壽喜燒對我而言太甜了~~向台中的"八豆食府"壽喜燒很有名,但是對我而言卻是難吃*3次方~~~可是看了你的文章,又讓我想吃了................
  • 我中年了 也怕甜 這家不會太甜
    應該說 每家料理的方式也有不同的關係

    BillyLo 於 2011/03/18 00:07 回覆

  • 泰瑞
  • 1.偷偷吃好料阿XDDD
    2.之前沒拍過美少女料理壽喜燒圖片的關係吧(大重點XD)
  • 後面那段 就不要說的太明顯

    BillyLo 於 2011/03/18 00:09 回覆

  • 悄悄話
  • 天鵝
  • 那個不是MOMO姐姐唷XD
    不過那裡的服務生態度真的都不錯!
    希望他們的品質能繼續維持!
  • 就是妳的文章說到MOMO姐姐
    我又不好意思問
    只好用猜的
    下次去 我再問好了 看到底長的如何

    BillyLo 於 2011/03/18 00:01 回覆

  • C &amp; J
  • 那個泡菜是不是很好吃呀?
    光用看的覺得好好吃的樣子…
    小J 也沒留意過這家,下次經過建國店時瞧瞧… ^ ^
  • 連鎖店 我比較擔心的是
    基隆的服務好 其他家的如何我不知道
    妳去試看看後 告訴我

    BillyLo 於 2011/03/18 00:11 回覆

  • A-gui(歪歪)
  •   泡菜看起來好好吃唷!泡菜配燒肉也很好吃。
      以前肯德基有出燒肉泡菜捲,後來沒有了害我好傷心,從此不吃肯德基的套餐。(有這麼誇張嗎?)
      我去燒烤店也會認真看菜單上的文字,類似烤甚麼類要怎麼烤比較好吃,但往往烤的人都不是我。 @_@
  • 真好 有人烤給妳吃

    BillyLo 於 2011/03/20 21:23 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 飛翔豬
  • 我還真的不知道有這家
    改天來去吃 ^^
  • 真的詞錯 可以去

    BillyLo 於 2011/03/20 21:22 回覆

  • louker
  • 哇~~整個被引誘到 改天帶兒子去基隆 得去嚐嚐 被美少女 服務的感覺 哈哈~~
  • 叫妳兒子去那裡娶一個回去
    你每天都有好料吃

    BillyLo 於 2011/03/20 21:21 回覆

  • seagirl
  • 在基隆要吃特別的料理真的很難,謝謝你推薦這間餐廳,有空一定會去試試。
  • 以基隆吃到飽而言 我覺得這家是真的不錯

    BillyLo 於 2011/07/22 02:39 回覆

  • 悄悄話
  • Jacky Lin
  • 看起來還不錯
    吃到飽的....
  • 有空可以去吃看看

    BillyLo 於 2012/08/27 04:12 回覆

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