公告版位
部落格文章及圖片為個人創作,請勿複製或轉載文章及照片 盜用部落格圖文,必定提出法律訴訟,請自重。 活動、邀搞、試吃、試用, 請來信: llj1688@hotmail.com

東引酒廠001.JPG 

馬祖四鄉五島,以東引算是比較特別,說它算是馬祖,

但光是坐船從東引到所謂的馬祖南竿也要兩小時。因為沒有飛機場,

所以要去東引就只能靠每天一個航次的台馬輪,所以登上東引後,

就只能等下一班台馬輪來到,才能夠離開。

東引酒廠028.JPG 

今年的5月23日晚上我與朋友在基隆搭上台馬輪前往東引島,

之前的不說這是我今年的第二次前往東引,朋友則是第一次去馬祖。

那天台馬輪的走法比較特別,是先東→馬→東→台,

也就是說當天往返台灣都會到東引停靠,正常不會如此,

不是先東後馬,就是先馬後東,只停一次。

東引酒廠029.JPG 

上船後我與朋友就各自在自己的床位睡覺,

在第二天的早上五點多如預期就看到東引島了。六點左右準時登上東引島,

那天的天氣如同第一張圖片陰雨綿綿,因為今年第二號颱風桑達在22日形成,

雖然距離馬祖相當的遠,但是對馬祖的天氣,還是有所影響。

東引酒廠002.JPG 

一下船準備夜宿的民宿業者,明建星飯店的老闆已經在碼頭等我們,

那天他們的生意還不錯,除了我與朋友外,還有十個人要接去民宿,

因為車子是九人座的,就分成兩趟上去民宿,反正東引不大,不會等太久。

到了民宿因為時間還早,與朋友就在房間休息,

但我從窗戶看到那十個人,一到民宿就叫了兩台計程車分乘出去玩了。

東引酒廠003.JPG 

後來我先下樓,去找一些在東引的老朋友話家常,直到八點才叫朋友下來,

準備這趟的東引一日遊。一開始原本我們兩個人騎一部機車,

後來朋友打算自己一個人用走路的方式,去享受東引的悠閒生活,

因此我們分道揚鑣各走各的,

因為是東引,就算是第一次到也不會有迷路的問題。

東引酒廠004.JPG 

這兩年到東引很多次,卻有個地方我一直沒有去過,

就是最有名的『東引酒廠』。因此我打算先去東引酒廠逛一逛後,

再去去年新開放的軍事據點,也是沒去過的『三三據點』拍照。

但是這個如意只完成了第一個,第二個『三三據點』卻是沒去成。

東引酒廠027.JPG 

因為當我東引酒廠逛完出來後,騎車子才剛過東引中柱島,

準備過堤防道路去西引島的三三據點時,手機響起,

是朋友從東引的旅客服務中心打電話給我,說他要先回台灣了。

因為旅客服務中心的替代役告訴他,可能當晚會因為颱風關係,

台馬輪會不開航,如果怕被關島的話,

那要坐11點從馬祖南竿開過來的台馬輪,回台灣會比較安全一點。

 

東引酒廠030.JPG 

我一聽不對,當然要跟著回台灣,不能冒險呆在東引,

因為前年有遇過因颱風的關係,台馬輪停航五天,

所以這可不是開玩笑的,馬上那裡都不去,回民宿要緊。

回到了民宿才發現跟我一起到東引的那十位旅客,

也玩到一半聽到這可能會被關島的消息,也折返回到民宿,

準備搭十一點的船回台灣。

 

東引酒廠005.JPG 

因為沒有過夜,且加上是不可抗拒的因素,所以我們退房時,

民宿業者無法跟我們收錢。你們從這裡就知道,這種交通不便,

很容易造成已經到手的鴨子飛掉,光是這一天該民宿就損失不少錢,

但又能夠如何,誰也不想被關島,大家在台灣還有事情要辦。

 

東引酒廠022.JPG 

問題最嚴重的還在後面,因為那幾天因為天氣不穩,在馬祖南北竿那邊,

已經有很多天飛機沒開,因此也滯留了不少旅客。當這消息傳出,

很多人決定不等飛機,而改搭這班台馬輪回台灣,造成台馬輪大爆滿。

我們這十多位臨時決定要返回來台灣的人,

因為台馬輪沒床位了,只好買坐票回台灣。

 

東引酒廠021.JPG 

正常狀況往返基隆馬祖的台馬輪,是只有所有的船艙的床位全部出售完畢,

才會開放出售座位。幸好是白天,沒床位晃八小時到台灣那還好,

如果是晚上就累了。因為船是十一點到達,沒有人有把握下午一點的航報,

台馬輪是會開著,所以只能想辦法擠回台灣再說。

東引酒廠006.JPG 

到了碼頭才發現,同一班船到東引的旅客,雖然大家不是這同一家民宿,

但才分別四小時多,就又在碼頭相遇。大家遇到聊到這件事,都充滿了無奈,

因為感覺好像在大逃離,不像是出遊,這種感覺等上了台馬輪後,

更是有那逃難的味道,因為到處都是沒有床位,無處可休息的旅客。

東引酒廠008.JPG

但最讓我懊惱的是回到基隆的家裡,上網看了一下台馬輪的消息,

我真的要暈倒。因為下午一點的航報,台馬輪當晚是如期開航。

正常每天的航報是早上十一點鐘,但因為颱風關係,

要看風浪變化而臨時宣佈改到下午一點宣佈,如果按照正常時間宣佈航報,

知道是正常開航,我就跟本不會用逃難的方式回台灣。

東引酒廠007.JPG

現在拉回本篇的主題,來介紹這趟馬祖東引行,

唯一有走訪到的地方『東引酒廠』。雖說到馬祖東引,

去酒廠參觀算是很主要的旅遊行程之一。但連我自己也搞不懂,

為何已經不知道去過幾次東引的我,居然會沒有拜訪過東引酒廠,

唯一的解釋,可能是現在的我跟年輕時不同,已經對酒沒興趣了。

東引酒廠018.JPG

這次走訪東引酒廠,我並沒有特過任何管道去申請入廠參觀,

所以到達酒廠時,只能跟一般遊客一樣,只能到酒廠的展示中心參觀。

當地人有跟我說,我可以以報導酒廠名義,

叫人幫我申請入廠拍攝生產過程,但我想一想,

我又不是媒體何必去申請,就當個一般人就好。

東引酒廠026.JPG

馬祖酒廠,是1956年成立於馬祖南竿的復興村,

成立之初的名稱為『中興酒廠』。是以循古法方式釀酒,

早年以生產老酒、高粱酒及藥酒為主,隸屬馬祖戰地政務委員會。

如今馬祖酒廠的南竿廠,

是以世華企業公司代理的『八八坑道』系列高粱酒,最讓人耳熟能詳。 

 

東引酒廠017.JPG

而東引酒廠是在1956年的冬天,由當時東引鄉的鄉長黃星華,

建議馬祖戰地政務委員會,在東引成立中興酒廠東引分廠,

由鄉長兼酒廠主任。1961年間,酒廠被軍方的東引指揮部接管,

成立東引酒廠,廠址設位於文康中心下方一棟平房內,

但是由於設備簡陋,因此產量也就很有限。

東引酒廠016.JPG

東引酒廠後來又歷經數次的擴廠,但以1979年謝久任在擔任指揮官時,

斥資新臺幣1200萬元,進行大規模擴廠,奠定今日東引酒廠的規模。

當初的東引酒廠,擴廠後佔地1000平方公尺,並且同時更新設備,

興建乾醪及濕醪廠房各一座,在1980年7月竣工,成為一座現代化的酒廠。

東引酒廠014.JPG

東引酒廠以生產高粱酒為主,包括大麴酒、高粱酒及陳年高粱酒。除高粱酒外,

藥酒也曾是東引酒廠生產的大宗酒品。

1981年推出過『百子千歲酒』、『黃龍酒』、『風濕酒』等藥酒,

這些藥酒都有在台灣販售。1985年4月,所生產的『皇冠百子千歲酒』,

更榮獲第二屆台灣地區優良特產食品評鑑會『金牌獎』。

東引酒廠015.JPG

但後來由於中央政府修訂法令,大幅提高藥酒檢驗標準,

所以東引酒廠現在已經不再生產藥酒。1992年11月7日,

金馬地區解除戰地政務,東引指揮部將東引廠移交給連江縣政府,

隸屬於馬祖酒廠,同時更名為『馬祖酒廠東引分廠』。

1999年,配合馬祖酒廠公司化,

再改名為『馬祖酒廠實業股份有限公司東引廠』。

東引酒廠009.JPG

早年東引酒廠除藥酒聞名外,生產的陳年高粱則也由於量少珍貴,

多成為軍方高階將領的『私房酒』,因此又稱『司令酒』。

1992年,金門與馬祖同時解除軍管,東引陳高終於流入台灣市面,

由於曾被總統府選為『國宴酒』。讓位在台灣西北方的這座小島,

因為『東引陳高』而打響了知名度。

東引酒廠010.JPG

2006年,台灣立法院重量級立委顏清標娶媳婦,席開1900桌,

就選用東引酒廠的藍、綠兩色『司令酒』招待連戰、馬英九等各界貴賓,

所以東引高粱真的可說是不紅也難。

而東引酒廠的生產的酒,為何能夠那麼好,是有原因的。

東引酒廠011.JPG

東引由於獨特的氣候、水質與微生物等條件,生產的高粱酒不須廣告,

就可以名聞遐邇。專家認為,東引高粱酒口感平順,落喉回甘,宿醉不打頭,

原因有三:

 一、緯度:東引位於北緯26度23分,

與中國名酒貴州茅台酒和五糧液位處相同的緯度,

是專家公認最佳的釀酒環境。

東引酒廠012.JPG

 

二、水質:東引島的花崗岩具有「麥飯石」的成份,

造就了東引島的優良水質,才能釀造出自然甘醇的上品高粱酒。

三、微生物:酒廠發酵池經過近半世紀反複發酵,

其中的微生物具備足夠釀造好酒的數量與品質,

這些微生物,乃酒廠無價之寶。

東引酒廠013.JPG

除此以外,東引酒廠的製酒師傅,始終堅持遵循古法,低溫長期發酵,

絕不妥協的工作態度,被外界形容為『近乎頑固』的釀酒工藝,

才是東引高粱酒維持名聲於長久不墜,真正的原因吧!

有機會去東引酒廠參觀的民眾,展示館都有提供免費品酒服務,

讓您細細品味那醇郁細緻的酒香,享受片刻的悠然自得,但每人限飲一小杯。

 

東引酒廠023.JPG

最後圖片中那一小杯酒,就是展示小姐要我品嚐的酒,只是我對酒沒興趣,

所以只有拍照而沒有喝。而到東引酒廠參觀喝那杯酒後,

如果覺得不錯想要購買酒廠的酒,不好意思,

只能到外面的經銷商那裡購買,

東引酒廠是不賣酒的,只能參觀各年代生產的各種酒品的酒瓶展示。

東引酒廠024.JPG

而在這些展示的酒品中,有一隻酒是展示小姐特別介紹的,也是最貴的,

價格多少小姐也說不出來,只知道是展示間裡最貴的一瓶酒。

位於台閩地區最北端的東引燈塔,地處閩江口與三都澳之間,

日本、香港航船往來的要衝。清光緒30年由英國人建造完成,

它是歷史的見證,也是文化的軌跡。

東引酒廠025.JPG

101年來猶如永恆的守護者,守護著山崗,守護著海洋;

守護著長年廝守島上的居民,守護著來往的船隻。

為了紀念東引燈塔建塔101週年。

2006年底東引酒廠,特別請國際琉璃創作大師王俠軍以純手工打造出,

這限量101瓶『東引燈塔101琉璃紀念酒』,

並特別選在世界之最的台北101大樓舉行發表會,當時吸引了不少媒體注目。

 

東引酒廠020.JPG

限量101瓶『東引燈塔101琉璃紀念酒』

慢活馬祖旅遊系列文章,東引旅遊景點,不賣酒的酒廠『東引酒廠』介紹,

就到此結束。本篇文章也將同步發表在,FB裡的『慢活馬祖旅遊』粉絲團中,

粉絲團是我成立的,歡迎有FB帳號的朋友點讚加入,

粉絲團將會有相關馬祖旅遊的訊息,提供給大家分享,等您喔!^_^

東引酒廠019.JPG

 

東引酒廠展示館

地址:馬祖東引鄉樂華村161號

電話:0836-77142、0836-76150

星期一至星期日 上午:08:30~11:30 

下午: 13:30~16:40 例假日均開放

 

東引酒廠介紹

 

馬祖地圖-馬祖東引地圖

馬祖東引地圖.jpg

 

朋友  如果喜歡  麻煩推薦在下  感恩啦 ^_^

慢活馬祖旅遊 | 歡迎大家加入

馬祖旅遊 - 北竿愛趴GO | 歡迎大家加入

基隆旅遊 | 歡迎大家加入

, , , , , , , , , , ,

BillyLo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • 賽樂思‧歐炫
  • 我的馬祖行,就是帶一瓶東引陳高給老爸當禮物。

    我覺得還不錯喝,說不定冰鎮過更好喝。^^
  • 冰鎮後的口感 會完全不同
    以前我喝過

    BillyLo 於 2011/07/10 20:01 回覆

  • BABY69
  • 外島都很可怕耶!天氣因素會影響到交通~超級猛烈的!
  • 對阿 很容易造成行程必須變動

    BillyLo 於 2011/07/10 20:01 回覆

  • 阿丹
  • 東引有機場,我搭過直昇機3000元12分鐘到南竿。
  • 一般人不會想去搭飛機 除非萬不得已 因為太貴了 而且是到南竿 也不是到台灣

    BillyLo 於 2011/07/12 16:40 回覆

  • C & J
  • 突然發現台灣外島小J 都還沒去過耶…
    金門、馬祖、澎湖…
    看來能去的地方還很多呀… ^ ^
  • 找一天 妳揪團 我帶妳們去玩

    BillyLo 於 2011/07/12 16:45 回覆

  • 訪客
  • 東引機場印象中在野戰醫院旁 只能直升機起降
  • 在旅客服務中心旁邊 而且只飛南竿 一次只能坐七個人

    BillyLo 於 2011/07/12 16:44 回覆

  • louker
  • 東引到馬祖南竿 坐船要兩個小時 哇~~好遠
  • 對阿 所以東引算是馬祖裡交通最不方便的一鄉

    BillyLo 於 2011/07/22 02:47 回覆

  • 拾壹
  • 誰知道天氣會怎麼變化

    只是沒待久一點就比較可惜

    那邊的天氣感覺都陰雨綿綿

  • 夏天 那裡可是熱的要命

    BillyLo 於 2011/07/22 02:46 回覆

  • lonlavilla
  • 東引燈塔101琉璃紀念酒
    讚~
  • 那瓶子真的好看 但是裡面的酒如何 就不知道了

    BillyLo 於 2011/07/22 02:45 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • startRebirth
  • 很好奇你說的微生物不同~是指說@@有秘密且不為人知的微生物ㄇ?
    看了這篇文~也想喝看看這裡的酒說.........
  • 我也不知道 簡介是這麼說的
    他們的高梁是比公賣局的好喝是沒錯

    BillyLo 於 2011/10/28 01:19 回覆

  • 背包客
  • 很好奇東引這個地方, 以前只聽過在那邊當兵的朋友談起,
    沒想到一般民眾是可以前往觀光的, 只是......
    一天10幾個觀光客...? 東引應該算是沒有觀光業吧?
  • 目前因為交通關係 一天只有約百人以上觀光客上去 島上有不少是靠 觀光維生

    BillyLo 於 2013/05/21 19:45 回覆

  • 台北市記帳士
  • 請問您, 從基隆出發到東引的台馬輪票價是多少錢?
    一天一個航班都固定晚上出發嗎? 需要事先預約訂票嗎?
    另外東引的民宿是只有明建星飯店一家, 還是有其他業者?
    您有聯絡方式嗎? ...真是不好意思, 問題太多了! 謝謝您!
  • 除星期二或天候因素都有船班 晚上11點離港 6點到東引 5月到10月是東馬東台 我的MAIL llj1688@hotmail.com

    BillyLo 於 2013/05/21 19:43 回覆

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼