
四年前陪女兒到金門大學報到,因為當天來回,
沒有太多時間四處走走。不過,金門果然是養牛的地方,
連女兒宿舍後方,都能看到一群以半放養方式飼養的牛,
悠閒地在草地上吃草。當時就知道金門牛肉很有名,
可惜那趟來去匆匆,連一頓牛肉料理都沒吃到。

四年前陪女兒到金門大學報到,因為當天來回,
沒有太多時間四處走走。不過,金門果然是養牛的地方,
連女兒宿舍後方,都能看到一群以半放養方式飼養的牛,
悠閒地在草地上吃草。當時就知道金門牛肉很有名,
可惜那趟來去匆匆,連一頓牛肉料理都沒吃到。

帶兒子吃港式飲茶,走進童年熟悉的今日百貨
這次帶兒子到台北西門町吃飯,特別選了峨眉街上的港九香滿樓。
除了想吃港式料理,更重要的是想讓他體驗傳統港式茶樓裡,
服務員推著蒸籠餐車,在餐桌之間穿梭賣點心的用餐方式。
不過,這間餐廳所在的大樓,對我來說還有另一份特別的記憶,

前幾天騎車經過劉銘傳路,順道轉進巷子裡,
買幾顆「小豆車輪餅」當點心吃,
後來也分享到自己經營的《基隆美食》粉絲團,
沒想到引起不少網友討論。有人推薦菜脯加辣椒,
有人喜歡高麗菜,也有人偏愛紅豆搭配芋頭。

民國77年至79年間,
一群曾經在馬祖北竿上村駐守155榴砲陣地的弟兄,
退伍之後各奔東西,許多人就此失去聯絡。這幾年,
我經常在Facebook分享當年北竿營區的照片與軍旅回憶,
沒想到陸陸續續有昔日弟兄認出了熟悉的營區,

第一次到澎湖旅遊時,當地人就曾告訴我,
有機會一定要去湖西鄉奎壁山的「摩西分海」走走。
不過他也提醒,去之前一定要先看潮汐,因為只有退潮時,
才能走到對面的赤嶼,漲潮後那條海中道路就會消失。
對一般遊客而言,出門玩還要先查潮汐,可能有點麻煩,

基隆雖然有不少美食,但街頭最常見的還是海鮮熱炒店。
真正以川菜、湘菜、粵菜等中國傳統菜系為主,
講究烹調技法與功夫菜的合菜餐館,反而沒有那麼多。
中國料理有所謂的八大菜系,
包括川、魯、粵、蘇、閩、浙、湘、徽,各有不同的烹調特色。

嘉義市是「阿爸的故鄉」,也是我從小就很熟悉的城市。
雖然我在台北出生長大,但阿爸、阿母都是嘉義人。
阿爸年輕時因為台電的工作調到台北,才讓我們一家人在台北落腳。
小時候,每逢過年,阿爸總會開著車,帶著全家連夜南下回嘉義過年。
那時候爺爺住在嘉義市中山路附近的日式宿舍,

公館對我來說,可以說是從小成長的地方。
雖然現在住在基隆,但我是在台北出生、長大的,
少年時期有不少回憶都留在公館。
小時候住在台灣大學後面,當時辛亥路還沒有完全打通,
只通到復興南路,復興南路往建國南路那一段還是一大片農地。

宜蘭算是我經常去的地方。因為住在基隆八斗子,
沿著濱海公路一路往南,經過福隆、石城、頭城,就能進入宜蘭。
這條路走了不知道多少次,但只要天氣不錯,
還是喜歡開車慢慢走,看到漂亮的風景就停下來拍幾張照片。
回程比較簡單,只要國道五號沒有塞車,

前兩篇從當年在馬祖北竿服役的經歷談起,
介紹了這次登上大膽島的原因、登島方式,
以及南山沿途的戰地遺跡與1950年大二膽戰役。
第三篇繼續沿著當天的參觀路線,走進大膽島北山。
相較於南山的軍事紀念設施,北山除了碉堡與戰地標語,

上一篇從民國76年至78年在馬祖北竿當兵的經歷談起,
介紹這次前往金門大膽島的原因,
以及登島方式、軍事管制與實際參觀的情況。
這次大膽島之旅分成三篇,每篇搭配約20張照片,
依照當天實際行進路線,記錄沿途看見的景點與故事。