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目前分類:基隆美食 (61)

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基隆涵舍會館01.jpg

好的美食,有時就像兩年前那段美好的日子一樣,讓人永遠無法忘懷記憶深刻。

從台北搬到基隆十年,一直覺得基隆的餐廳美食,很多都還不錯,

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外木山喝咖啡001.JPG 

停了好久沒寫文章,實在是因為太忙了,不管有錢沒錢的事都混在一起,

不過一切將逐漸穩定下來。因此這一陣子將會陸續把手中有拍好的照片,

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外木山蚵男烤生蠔00001.JPG 

不知道何時開始,每到中秋節大家都在烤肉,所以中秋節又稱為『烤肉節』。

既然如此,就來篇應景文章,但是介紹的不是烤肉,而是烤海鮮。

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阿玉炒牛肉001.JPG

要了解一個地方的發展,可以從吃的方面去觀察,因為畢竟『民以食為天』,

沒有人可以不吃飯。而在基隆除了大家熟知的基隆廟口小吃外,

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流浪頭米粉湯29.JPG

在還沒有搬到基隆以前,除了基隆廟口外,

基隆還有個地方是小時候父親常帶我去的。那裡就叫做『流浪頭』。

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基隆蒟蒻屋07.JPG

端午節過後,氣溫也逐漸越升越高,夏天的來臨讓許多人汗流浹背,

這時候如果有一碗解暑透心涼的冰,一定會讓許多人喊讚!

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基隆周家豆漿店30.JPG 

每天清晨睡醒起床刷牙洗臉後,接著應該就準備吃一天的第一餐『早餐』。

在台灣,一般人的早餐大致分為西式早餐和中式早餐,但不管是西式或中式,

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劉家臭豆腐29.JPG 

在十多年前,剛搬到基隆時,那時的我並沒有開車,是個標準的基隆台北通勤族。

由於公司是在饒河夜市附近,所以從基隆搭火車到松山火車站,

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阿諾瑪義式咖啡館008.jpg

誰說『咖啡情緣』一定要發生在大人的世界裡,誰說『咖啡情緣』

只是兩女愛上一男的通俗愛情。愛有很多種,那下午我在基隆阿諾瑪義式咖啡館,

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基隆豪鼎飯店31.jpg

過年前,接到我所屬的民眾服務社電話通知說2月10日,

在基隆豪鼎飯店喝春酒暨新春團拜。我除了就職監事當天有參加聚餐,

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七堵咖哩麵02.jpg

隨著咖哩史的發展,台式咖哩融合了日式咖哩與印度咖哩兩者的優點,

逐漸的走出自己的路,在台灣小吃美食的王國裡,

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老三無刺虱目魚25.jpg

『虱目魚』這個名稱是西拉雅的語言,台灣通史中記載:

『台南沿海事以蓄魚為業,其魚為麻薩末,番語也。』,

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七堵臭粿仔湯31.jpg

『臭』相信是大家都不會喜歡的味道,但是說也奇怪,有道美食臭豆腐,

確是要越臭越好吃。除了臭豆腐外,我最近又發現一道與『臭』有關的美食。

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宣騰莊北方麵食02.jpg

過年期間,基隆都在下雨,直到初二才有機會外出。

7日星期一是假期的最後一天,想一想過年都沒有帶父母出去走走,

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七堵營養三明治01.jpg

台灣美食小吃舉世聞名,有創意的人,會把日常生活常吃的美食,改良後,

創造出屬於自己的地方美食小吃。今天要介紹的美食,具有此種特徵。

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心干寶貝29.jpg

很多人都知道,我原本沒有小孩時,是在台北的外商公司上班。

直到兒子出生後,為了陪伴小孩成長,我辭職回到基隆創業。

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基隆海上鮮003.jpg

隨著台灣經濟能力的變遷,不知道何時開始,在夜市或宵夜聚集點,

都會有『平價海鮮熱炒』,這種快速現炒熱菜的店,

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基隆蝦冰蟹醬002.jpg

在假日如果留在基隆沒外出,小朋友又在吵的要出去玩的話,

基本上我都會帶去,花十分鐘開車就會到的碧砂漁港,

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一直是晴天028.jpg

那年的天空  化著淡妝

心很寬廣  放的下你的語言  我的牽掛

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一直是晴天005.jpg

你眼睛睜開 是面湖水 湖清澈見底 飄著落葉

一直是晴天002.jpg

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